Valle Degli Ulivi ligt in het beschermde gebied van Manduria en kijkt uit over de tuin. De bed en breakfast beschikt tevens over een Wi-Fi in openbare gebieden.

Het pand is gelegen op 2 km afstand van Riserva Naturale della Foce del Fiume Chidro. Het hotel is gemakkelijk bereikbaar vanaf luchthaven Brindisi-Salento op slechts een afstand van 60 km.

Sommige units beschikken over zowel privébadkamers als ook een flatscreen TV met satelliet zenders, geluiddichte ramen en airconditioning. Ze zijn voorzien van badkamers met een bidet, een badkuip en een douche. Voor meer comfort worden een haardroger en badlakens samen met een bidet en een badkuip verstrekt.

Valle Degli Ulivi serveert elke ochtend een buffet ontbijt.